Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Tahu Berdasarkan Metode Full Costing di Home Industri Tahu Mitra Jember

Sofya, Tutik (2019) Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Tahu Berdasarkan Metode Full Costing di Home Industri Tahu Mitra Jember. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Kiai Haji Achmad Siddiq Jember.

Text Tutik Sofya_E20153010.pdf Download (1MB)

Abstract

Beberapa pengusaha khususnya yang bergerak di bidang manufaktur terkadang kurang tepat dalam melakukan perhitungan biaya produksi. Hal ini dapat berdampak pada kesalahan kebijakan yang harus diambil pengusaha, sehingga kemungkinan dapat menimbulkan pengusaha yang khususnya home industri tahu mitra sulit untuk berkembang. Tujuan adanya penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis biaya-biaya produksi serta merumuskan metode penentuan HPP home industri tahu mitra milik Bapak Yaqin di Kabupaten Jember dengan menggunakan metode full costing. Metode full costing itu sendiri merupakan metode penentuan kos produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi ke dalam kos produksi, yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik, baik yang bersifat variabel maupun tetap. Sesuai dengan latar belakang tersebut dapat dirumuskan suatu permasalahan yaitu: (1) Bagaimana penetapan harga pokok produksi di home industri tahu mitra. (2) Berapa harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing di home industri tahu mitra. Penelitian ini bertujuan : (1) Untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi yang digunakan oleh home industri tahu mitra. (2) Untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing pada home industri tahu mitra dengan akuntansi biaya yang sebenarnya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Penentuan subyek penelitian menggunakan teknik purposive. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kualitatif model interaktif Miles dan Huberman yang terdiri dari pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan kesimpulan. Keabsahan data diuji dengan menggunakan teknik trianggulasi sumber. Hasil penelitian ini adalah : (1) Tahu mitra milik Bapak Yaqin dapat diketahui bahwa perhitungan harga pokok produksi dengan menjumlahkan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya lain-lainnya. Biaya lain-lain yang dimaksud disini yaitu seperti biaya kantong plastik. Perhitungan harga pokok produksi menurut metode perhitungan Tahu mitra dirasa kurang tepat, dikarenakan pihak usaha tidak memperhitungkan biaya overhead pabrik tetap dan biaya overhead pabrik variabel. Hasil dari penelitian di tahu mitra Bapak Yaqin bahwa harga pokok produksi dari perpotong tahu sebesar Rp 200 dengan harga jual sebesar Rp 350 per potong tahu (2) Peneliti melakukan perhitungan ulang terhadap harga pokok produksi berdasarkan metode full costing di tahu mitra milik Bapak Yaqin. Peneliti memperhitungkan semua unsur biaya produksi yang dikeluarkan dalam proses produksi tahu yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya listrik, beban penyusutan serta biaya perlengkapan dll. Hasil digilib.iain-jember.ac.id—digilib.iain-jember.ac.id—digilib.iain-jember.ac.id—digilib.iain-jember.ac.id—digilib.iain-jember.ac.id—digilib.iain-jember.ac.id ix dari penelitian di tahu mitra Bapak Yaqin bahwa perhitungan harga pokok produksi per potong tahu sebesar Rp 881,36 berdasarkan metode full costing. Kata Kunci : Harga Pokok Produksi, Metode Full Costing, Tahu

Actions (login required)

View Item