Tinjauan Fiqih Muamalah Terhadap Praktik Jual Beli Gula Merah Oplosan (Studi Kasus di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember) Tahun 2022

Rohmah, Silfia Jamilatur (2025) Tinjauan Fiqih Muamalah Terhadap Praktik Jual Beli Gula Merah Oplosan (Studi Kasus di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember) Tahun 2022. Undergraduate thesis, UIN Kiai Haji Achmad Siddiq.

Text SKRIPSI SILFIA JAMILATUR ROHMAH NIM S20182117.pdf Download (4MB)

Abstract

Silfia Jamilatur Rohmah, 2022: Tinjauan Fiqih Muamalah Terhadap Praktik Jual Beli Gula Merah Oplosan (Studi Kasus di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember) Tahun 2022.
Kata Kunci: Jual Beli, Gula Merah Oplosan
Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan merupakan pusat tempat produksi gula merah kelapa yang ada di Kabupaten Jember, ini berdasarkan data dari Dinas Perindustrian Perdagangan dan Energi Sumber Daya Mineral Kabupaten Jember tahun 2012. Pengrajin gula merah di Desa Lojejer sebanyak 122, sehinga gula merah menjadi komoditas industri unggulan Desa Lojejer. Jual beli gula merah di Desa Lojejer berbeda dengan jual beli gula merah pada umumnya, yakni gula merah oplosan. Yang mana dalam praktik pembuatan gula merah oplosan sangat menguntungkan bagi penjual namun tidak dengan pembeli. Pembeli akan kehilangan rasa asli gula merah, yang hampir tidak bisa dibedakan rasanya karena sama-sama manis.
Fokus penelitian ini yaitu 1. Bagaimana mekanisme pembuatan gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember? 2. Bagaimana praktik jual beli gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember? 3. Bagaimana tinjuan fiqih muamalah terhadap praktik jual beli gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember?
Tujuan penelitian ini yaitu 1. Untuk mendeskripsikan mekanisme pembuatan gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. 2. Untuk mendeskripsikan praktik jual beli gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. 3. Untuk mendeskripsikan tinjuan fiqih muamalah terhadap praktik jual beli gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember.
Jenis penelitian ini tergolong penelitian lapangan (field research). Teknik pengumpulan data menggunakan tiga teknik, yakni observasi, wawancara dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis data kualitatif deskriptif, yakni menganalisis, menggambarkan, meringkas kejadian atau fenomena yang diperoleh secara utuh dan mendalam.
Hasil dari penelitian ini yaitu 1) Mekanisme pembuatan gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan yakni gula merah yang telah ditambahkan bahan tambahan yakni gula pasir. 2) Penjual tidak mengatakan kejujuran dengan dalih gula merah yang dijualnya adalah gula merah asli. 3) Tinjauan fiqih muamalah terhadap praktik jual beli gula merah oplosan di Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember yakni termasuk gharar ringan, yaitu gharar yang tidak mungkin untuk dijauhi dan dianggap maklum secara tradisi bisnis, agar tidak ada yang merasa dirugikan. Oleh sebab itu gharar ringan diperbolehkan dan kesepakatan akad tetap dianggap sah. Kebanyakan masyarakat menganggap gula merah yang dijual dipasar itu semua sama antara yang asli dan oplosan.

Actions (login required)

View Item