Analisis Keberlanjutan Bisnis Budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF) Dengan Pendekatan Triple Bottom Line di Farm Republik Larva Desa Baratan Kabupaten Jember

Jannah, Khusnul Khafidotul (2025) Analisis Keberlanjutan Bisnis Budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF) Dengan Pendekatan Triple Bottom Line di Farm Republik Larva Desa Baratan Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, UIN Kiai Haji Achmad SiddiqJember.

Text Khusnul Khafidotul Jannah_211105020045.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (6MB)

Abstract

Tingginya volume sampah organik di Kabupaten Jember menjadi tantangan dalam pengelolaan limbah yang berkelanjutan. Pendekatan End of Pipe dinilai kurang efektif, sehingga diperlukan solusi inovatif seperti budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF). Farm Republik Larva di Desa Baratan, Jember, menjadi contoh penerapan bisnis berkelanjutan yang tidak hanya mengurangi limbah organik tetapi juga menghasilkan manfaat ekonomi dan sosial. Dengan pendekatan Triple Bottom Line (Profit, People, Planet), penelitian ini menganalisis keberlanjutan bisnis budidaya maggot BSF serta dampaknya terhadap lingkungan, ekonomi, dan Masyarakat. Fokus dalam penelitian ini memuat tiga hal yakni: 1) Bagaimana aspek profit dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa Daratan Kabupaten Jember? 2) Bagaimana aspek people dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa aratan Kabupaten Jember? 3) Bagaimana aspek planet dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa Baratan Kabupaten Jember? Tujuan dari Penelitian adalah: 1) Untuk mengetahui peran aspek profit dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa Daratan Kabupaten Jember. 2) Untuk mengetahui peran aspek people dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa Daratan Kabupaten Jember. 3) Untuk mengetahui peran aspek planet dalam menciptakan keberlanjutan bisnis budidaya maggot black soldier fly (BSF) di Farm Republik Larva Desa Daratan Kabupaten Jember.Metode penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Pemilihan informan dilakukan dengan teknik purposive sampling. Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan meliputi wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aspek Profit tercermin dalam optimalisasi diversifikasi pendapatan, efisiensi biaya operasional, strategi pemasaran yang tepat, dan manajemen risiko yang baik. Dalam aspek People, Farm Republik Larva tidak hanya memastikan kesejahteraan tenaga kerja tetapi juga berkontribusi terhadap pemberdayaan masyarakat dan sosialisasi. aspek Planet dalam keberlanjutan bisnis budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF) berdampak positif terhadap lingkungan.
Kata Kunci: Keberlanjutan Bisnis, Triple Bottom Line.

Actions (login required)

View Item