ANALISIS PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) DALAM MENANGGULANGI STUNTING PERSPEKTIF MAQASHID SYARIAH DI DESA SUCI KECAMATAN PANTI KABUPATEN JEMBER

Safitri, Alfatia (2025) ANALISIS PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) DALAM MENANGGULANGI STUNTING PERSPEKTIF MAQASHID SYARIAH DI DESA SUCI KECAMATAN PANTI KABUPATEN JEMBER. Undergraduate thesis, UIN KHAS Jember.

Text Alfatia safitri (Watermak).pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (3MB)

Abstract

Alfatia Safitri, Sofiah, 2025: Analisis Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Dalam Menanggulangi Stunting Perspektif Maqashid Syariah di Desa Suci Kecamatan Panti Kabupaten Jember.

Kata Kunci: Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT), Stunting, Maqashid Syariah

Stunting masih menjadi permasalahan serius di Indonesia, terutama karena dampaknya terhadap pertumbuhan, perkembangan dan potensi ekonomi dalam jangka panjang. Di provinsi Jawa Timur prevalensi stunting pada tahun 2023 tercatat sebesar 17,7% dibawah rata-rata nasional yaitu 21,5%. Penurunan yang signifikan juga terjadi di Kabupaten Jember. Meski demikian, tantangan dalam menanggulangi masalah ini masih terlihat di beberapa wilayah termasuk di Desa Suci. Dari kondisi inilah, maka muncullah program pemberian makanan tambahan (PMT) sebagai bentuk intervensi yang tidak hanya untuk meningkatkan kesehatan, tetapi juga mengurangi beban ekonomi keluarga.
Adapun fokus penelitian dalam skripsi ini adalah: 1) Bagaimana implementasi pemberian makanan tambahan (PMT) dalam menanggulangi stunting di Desa Suci Kecamatan Panti Kabupaten Jember? 2) Bagaimana program pemberian makanan tambahan (PMT) dalam menanggulangi stunting dalam mencapai tujuan Maqashid Syariah?.
Tujuan Penelitian ini adalah: 1) Untuk mengetahui implementasi program pemberian makanan tambahan (PMT) dalam menanggulangi stunting di Desa Suci Kecamatan Panti Kabupaten Jember. 2) Untuk mengetahui program pemberian makanan tambahan (PMT) dalam menanggulangi stunting dalam mencapai tujuan Maqashid Syariah.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Dalam menentukan informan peneliti menggunakan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Untuk menguji keabsahan data, peneliti menggunakan jenis triangulasi sumber dan triangulasi teknik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Implementasi Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam menanggulangi stunting di Desa Suci pada tahap perencanaan, persiapan dan pelaksanaan telah berjalan secara sistematis. Namun, pada tahap pencatatan dan pelaporan belum sesuai. 2) Program PMT di Desa Suci memiliki relevansi dengan lima prinsip Maqashid Syariah, khususnya dalam aspek ekonomi. Program ini juga mendukung dalam membantu memelihara harta (hifdz al-mal) dengan meringankan beban ekonomi keluarga.

Actions (login required)

View Item