PENGEMBANGAN E-LKPD MATERI ZAT ADITIF MENGGUNAKAN PRODUK PENGOLAHAN SUSU SAPI PERAH REMBANGAN KELAS VIII SMP NEGERI 01 PANTI

Taqiyuddin Azro, Moch. Saiful Anam (2026) PENGEMBANGAN E-LKPD MATERI ZAT ADITIF MENGGUNAKAN PRODUK PENGOLAHAN SUSU SAPI PERAH REMBANGAN KELAS VIII SMP NEGERI 01 PANTI. Undergraduate thesis, UIN KHAS Jember.

Text Moch. Saiful Anam Taqiyuddin Azro_214101100013.pdf Download (7MB)

Abstract

Moch. Saiful Anam Taqiyuddin Azro, 2026. Pengembangan E-LKPD Materi Zat Aditif Menggunakan Produk Pengolahan Susu Sapi Perah Rembangan Kelas VIII SMP Negeri 01 Panti
Kata kunci: E-LKPD, Olahan Susu Rembangan, Zat Aditif
Perkembangan pembelajaran di lingkungan pendidikan menuntut kreativitas dan ketekunan pendidik agar pembelajaran berlangsung efektif. Salah satu materi yang relevan dengan kehidupan sehari-hari adalah zat aditif. Berdasarkan analisis kebutuhan, dihasilkan 75,2% guru belum pernah mengaitkan pembelajaran dengan pengolahan yang ada dilingkungan sekitar. Oleh karena itu, dibutuhkan bahan ajar yang dapat membantu peserta didik dalam memahami materi yang berkaitan dengan pengolahan yang ada dilingkungan sekitar. Salah satu alternatif yang dapat digunakan adalah E-LKPD berbasis pengolahan susu sapi perah Rembangan, karena mampu menghadirkan pengetahuan baru kepada siswa. Dari hasil analisis kebutuhan peserta didik bahwa 93,3% peserta didik setuju jika dikembangkan E-LKPD menggunkan contoh produk pengolahan susu sapi perah Rembangan pada materi Zat aditif kelas VIII.
Tujuan dari penelitian ini untuk: (1) mendeskripsikan validitas bahan ajar E-LKPD materi zat aditif menggunakan produk pengolahan susu sapi perah rembangan kelas VIII SMP Negeri 01 Panti, (2) mendeskripsikan respon siswa terhadap bahan ajar E-LKPD materi zat aditif menggunakan produk pengolahan susu sapi perah rembangan kelas VIII SMP Negeri 01 Panti.
Jenis penelitian ini adalah Research and Development (R&D). Model pengembangan yang digunakan adalah model ADDIE yaitu: Analyze (analisis), Design (desain), Develop (pengembangan), Implementation (implementasi), dan Evaluation (evaluasi). Namun, pada penelitian ini dibatasi hanya sampai tahap Implementation (implementasi) dan tidak sampai tahap Evaluation (evaluasi) karena keterbatasan waktu dan biaya. Selain itu, penelitian ini tidak mengkaji keefektifan kegiatan pembelajaran menggunakan E-LKPD yang telah dikembangkan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) E-LKPD berbasis pengolahan susu sapi perah Rembangan materi zat aditif sangat layak digunakan dengan persentase kevalidan oleh ahli materi sebesar 86% pada ahli materi 1, 86% pada ahli materi 2, kevalidan dari ahli media memperoleh persentase 74%, kevalidan guru IPA sebesar 98%. Hasil Uji respon skala kecil didapatkan dengan presentase 85% pada 8 siswa dan skala besar 91% pada 31 siswa masuk pada kategori “sangat menarik”.

Actions (login required)

View Item