Kajian Etnosains Dalam Budidaya Kopi Robusta Di Desa Mulyorejo Kecamatan Silo Kabupaten Jember dan Pemanfaatannya Sebagai Poster

Hasanah, Ulfatul (2026) Kajian Etnosains Dalam Budidaya Kopi Robusta Di Desa Mulyorejo Kecamatan Silo Kabupaten Jember dan Pemanfaatannya Sebagai Poster. Undergraduate thesis, UIN Kiai Haji Achmad Siddiq Jember.

Text SKRIPSII ULFATUL HASANAH FINISH.pdf Download (2MB)

Abstract

Pendidikan merupakan kebutuhan yang penting diantara kebutuhan penting lainnya. melalui pendidikan, seseorang dapat mengembangkan pengetahuan, wawasan, nilai serta karakternya. Undang undang No 20 tahun 2003 Tentang sistem pendidikan nasional pendidikan nasional harus mampu menjamin pemeratan kesempatan pendidikan, peningkatan mutu serta revelensi dan efesien menejemen Pendidikan untuk menghadapi tantangan sesuai dengan tuntunan perubahan hidup lokal. pengetahuan sains asli yang ada di lingkungan masyarakat
berbentuk pesan simbol, budaya dan adat istiadat, upacara keagamaan, dan sosial yang terkandung konsep-konsep ilmiah yang secara turun temurun digunakan tetapi belum formal secara ilmiah salah satu kebudayaan relevan adalah budidaya
kopi robusta di desa Mulyorejo. Berdasarkan observasi di SMPN 4 Silo, sekolah masi membutuhkan referensi pembelajaran berbasis etnosains, baik berupa media, strategi, maupun sumber belajar lainnya yang mengangkat nilai budaya lokal
Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengetahui konsep etnosains dalam proses budidaya kopi Robusta yang dilakukan masyarakat Mulyorejo; (2) mengetahui rekonstruksi pengetahuan sains ilmiah dari pengetahuan masyarakat di Desa Mulyorejo, Silo; dan (3) mengetahui hasil validitas poster sebagai media pembelajaran.
Metode penelitian menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi yang menghasilkan sebuah produk untuk divalidasi. Subjek penelitian terdiri dari petani Desa Mulyorejo, guru IPA, dan siswa SMPN 4 Silo. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dan snowball sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data meliputi reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan, dan validasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) konsep etnosains dalam budidaya kopi terbagi menjadi empat tahapan utama yang saling berkaitan, yaitu pemilihan lahan dan bibit, pengelolaan tanah dan penanaman, pemeliharaan dan
pengendalian hama, serta pemanenan dan pasca panen (2) rekonstruksi pengetahuan membuktikan bahwa praktik masyarakat bukan sekadar kebiasaan atau mitos, melainkan pengetahuan praktis yang teruji dan sesuai dengan konsep
IPA meliputi biologi, kimia, fisika, dan ekologi, sehingga layak dijadikan sumber belajar; dan (3) hasil validasi dari media poster yang dikembangkan dinyatakan sangat valid oleh ahli media dengan presentase sebesar 91,1% dan dinyatakan
valid oleh ahli materi dengan persentase penilaian 75,5%

Actions (login required)

View Item