Perilaku Halal Lifestyle: Analisis Pola Konsumsi Makanan dan Minuman Kemasan pada Santri di Pondok Pesantren Nurul Islam Jember

Lulita, Diana (2026) Perilaku Halal Lifestyle: Analisis Pola Konsumsi Makanan dan Minuman Kemasan pada Santri di Pondok Pesantren Nurul Islam Jember. Undergraduate thesis, UIN KHAS JEMBER.

Text Skripsi Diana Lulita 221105020003.pdf Download (1MB)

Abstract

Diana Lulita, Hersa Farida Qoriani, 2026: Perilaku Halal Lifestyle: Analisis Pola Konsumsi Makanan dan Minuman Kemasan pada Santri di Pondok Pesantren Nurul Islam Jember
Kata kunci: halal lifestyle, santri, perilaku konsumsi, makanan dan minuman kemasan, pesantren
Perkembangan halal lifestyle saat ini tidak hanya berkaitan dengan kewajiban mengonsumsi produk halal, tetapi juga mencakup aspek kebersihan, kesehatan, keamanan, dan kebermanfaatan suatu produk. Dalam kehidupan sehari-hari, santri sebagai bagian dari masyarakat Muslim juga menghadapi berbagai pilihan makanan dan minuman kemasan yang dipengaruhi oleh faktor harga, rasa, kepraktisan, serta lingkungan sekitar. Pondok Pesantren Nurul Islam Jember menjadi lingkungan yang menarik untuk dikaji karena memiliki suasana religius, namun santri tetap berhadapan dengan beragam pilihan produk kemasan yang belum tentu diperiksa secara mendalam dari aspek kehalalan dan kualitasnya.
Fokus penelitian ini yaitu: (1) bagaimana perilaku halal lifestyle santri dalam mengonsumsi makanan dan minuman kemasan di Pondok Pesantren Nurul Islam Jember, (2) bagaimana pemahaman dan praktik santri terhadap konsumsi makanan dan minuman kemasan dalam perspektif halal lifestyle, serta (3) apa saja tantangan dan peluang dalam penerapan halal lifestyle pada konsumsi makanan dan minuman kemasan di lingkungan Pondok Pesantren Nurul Islam Jember.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis perilaku halal lifestyle santri dalam mengonsumsi makanan dan minuman kemasan, memahami praktik konsumsi santri berdasarkan prinsip halal lifestyle, serta mengetahui tantangan dan peluang dalam penerapan halal lifestyle di lingkungan Pondok Pesantren Nurul Islam Jember.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Subjek penelitian dipilih secara purposive, sedangkan analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data diuji menggunakan triangulasi sumber dan triangulasi teknik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku halal lifestyle santri dalam mengonsumsi makanan dan minuman kemasan masih beragam. Sebagian santri telah memperhatikan label halal, komposisi bahan, kebersihan, dan keamanan produk sebelum membeli, sedangkan sebagian lainnya masih mempertimbangkan faktor harga, rasa, dan kepraktisan. Pemahaman santri terhadap konsep halal lifestyle tergolong baik karena tidak hanya memaknai halal sebagai status kehalalan produk, tetapi juga mencakup aspek tayib seperti kebersihan, kesehatan, dan manfaat. Namun, penerapannya belum sepenuhnya konsisten karena dipengaruhi oleh kebiasaan, lingkungan sosial, serta keterbatasan pilihan produk halal. Oleh karena itu, pesantren memiliki peluang besar dalam memperkuat penerapan halal lifestyle melalui edukasi, pembiasaan, dan pengawasan konsumsi santri.

Actions (login required)

View Item