“Efisiensi Produksi Bisnis Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Dengan Peternak Mandiri (Studi Mandiri pada Peternakan Al-Farisy Farm di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember)”.

Rifki Hasbi Alfarisy, - (2021) “Efisiensi Produksi Bisnis Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Dengan Peternak Mandiri (Studi Mandiri pada Peternakan Al-Farisy Farm di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember)”. Undergraduate thesis, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Program Studi Ekonomi Syariah.

Text Rifki Hasbi Alfarisy_083144072.pdf Download (6MB)

Abstract

Rifki Hasbi Alfarisy,2021:“Efisiensi Produksi Bisnis Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Dengan Peternak Mandiri (Studi Mandiri pada Peternakan Al-Farisy Farm di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember)”. Sistem budidaya ayam broiler yang berada di Desa Pondok Dalem terbagi menjadi dua jenis, yaitu ternak mandiri dan ternak pola kemitraan, Masing-masing dari peternak tersebut, memiliki keterbatasan dalam melaksanakan budidaya ayam ras pedaging, sehingga menjadikan hasil produksi berbeda. Diperlukan adanya kajian untuk mengetahui sumber apa saja yang mempengaruhi kedua pola peternakan tersebut, menganalisa seberapa besar dampak yang harus ditanggung oleh kedua peternakan tersebut, kemudian menentukan bentuk pola peternakan ayam broiler manakah yang mempunyai kemungkinan risiko produksi paling kecil, serta menentukan strategi yang harus dijalankan agar kegiatan peternakan ayam broiler ini masih dapat berjalan di tengah menjamurnya persaingan usaha peternakan. Fokus penelitian yang diteliti dalam skripsi ini adalah:1) Bagaimana efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola kemitraan dengan peternak mandiri di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember? 2) Apa faktor pendukung dan faktor penghambat efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola kemitraan dengan peternak mandiri di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember? Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif, sedangkan jenis penelitian ini berbentuk penelitian deskriptif. Lokasi penelitian ini diPeternakan Al-Farisy Farm di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember. Penentuan informan menggunakan: teknik purposive. Teknik pengumpulan data menggunakan: observasi partisipan, wawancara tak berstruktur, dan dokumen. Analisis data mengunakan metode kualitatif deskriptif model interaktif model Miles Huberman yang terdiri dari data condentation, data display, dan verification. Uji keabsahan data menggunakan teknik triangulasi sumber dan triangulasi tehnik. Penelitian ini menghasilkan: 1)Efisiensi Produksi Bisnis Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan dengan Peternak Mandiri di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember: a)Efisiensi produksibisnis peternakan ayam pedaging pola peternak kemitraan adalah bersifat simbiosis mutualisme, dimanaperusahaan inti mempunyai tanggung jawab terhadap peternak kecil mitranya dalam memberikan bantuan dan pembinaan mulai dari sarana produksi, bimbingan teknis sampai dengan pemasaran hasil produksi. b) Efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola peternak mandiri dilakukan dengan cara mengelola dan memadukan sumberdaya (lahan, tenaga kerja, modal, waktu, pengelolaan) yang terbatas dan mandiri untuk mencapai tujuannya.2) Faktor Pendukung dan Faktor Penghambat Efisiensi Produksi Bisnis Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan dengan Peternak Mandiri di Desa Pondok Dalem Kecamatan Semboro Jember: a) Faktor pendukung efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola kemitraan yaitu adanya kejelasan kontrak harga awal dari perusahaan dan kemudahan dalam memperoleh sarana produksi peternakan. Adapun faktor pendukung efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging peternak mandiri adanya faktor kebebasan dan adanya dukungan dari teman. b) Faktor penghambat efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola kemitraan yaitu terkendala dengan mewabahnya virus Covid19 yang menyebabkan adanya kebijakan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Tinggi). akibatnya menghambat ketersediaan pasokan bibit DOC. Adapun faktor penghambat efisiensi produksi bisnis peternakan ayam pedaging pola mandiri yaitu keterbatasan petani dalam memiliki modal,manajemen pemeliharaan/keterampilan peternak yang belum memadai, dan resiko pemasaran/penjualan cukup besar.

Actions (login required)

View Item