Analisis Peramalan Kapasitas Produksi Dan Biaya Produksi Tahu Di Home Ibu Yakin Di Kelurahan Sempusari Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember

Anwar, Tafsirul (2022) Analisis Peramalan Kapasitas Produksi Dan Biaya Produksi Tahu Di Home Ibu Yakin Di Kelurahan Sempusari Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Undergraduate thesis, UIN KHAS JEMBER.

Text TAFSIRUL ANWAR_E20152127.pdf Download (3MB)

Abstract

Tafsirul Anwar, Hj. Nurul Setianingrum, SE,M.M : Analisis Kapasitas dan Biaya Produksi Tahu di Home Industry Ibu Yakin di Desa Sempusari Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember
Perencanaan kapasitas dan pengendalian biaya produksi sangat penting pada setiap home industri untuk dapat bersaing dengan home industri yang sama produknya. Adapun hasil produksi itu untuk produk pesanan dan produk persedian. Maka dari itu, setiap home industri memiliki tujuan untuk menentukan forecasting penjualan dimasa yang akan datang.
Sesuai dengan latar belakang tersebut dapat dirumuskan suatu permasalahan yaitu: (1) Bagaimana Kapasitas Produksi Tahu pada Home Intustri Ibu Yakin (2) Bagaimana Biaya Produksi Tahu pada Home Industri Ibu Yakin.
Penelitian ini bertujuan : (1) Untuk mengetahui Kapasitas Produksi Tahu pada Home Industri Ibu Yakin (2) Untuk mengetahui Biaya Produksi Tahu pada Home Industri Ibu Yakin.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian field research (penelitian lapangan). Penentuan subyek penelitian menggunakan teknik purposive. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis deskripsi kualitatif model interaktif Miles dan Huberman yang terdiri dari reduksi data, penyajian data dan kesimpulan. Keabsahan data diuji dengan menggunakan teknik triangulasi sumber.
Hasil penelitian ini adalah: (1) Peramalan kapasitas di home industri Ibu Yakin untuk menentukan forecast penjualan dari data penjualan selama 1 minggu terakhir dan menganalisis menggunakan metode Moving Average.(2) Peramalan kapasitas dengan menggunakan metode Moving Average tidak sesuai dengan kebutuhan kapasitas yang terjdi. (3) Perhitungan biaya produksi sudah sesuai dengan teori yaitu menggolongan biaya produksi diantara biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. (4) Dalam perhitungan biaya overhead pabrik dirasa tidak tepat dikarenakan biaya overhead pabrik tidak diperinci secara jelas berapa pengeluaran yang harus dikeluarkan dalam sekali produksi.
Kata Kunci : Peramalan Kapasitas, Perhitungan Biaya Produksi.

Actions (login required)

View Item