STRATEGI PENGEMBANGAN DAYA SAING PRODUKSI KOPI DI UD.RILLA KECAMATAN SUMBERWRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO

Suci Putri, Ana Wulan (2023) STRATEGI PENGEMBANGAN DAYA SAING PRODUKSI KOPI DI UD.RILLA KECAMATAN SUMBERWRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO. Undergraduate thesis, UIN KH. Achmad Siddiq Jember.

Text SKRIPSI WULAN WATERMARK.pdf Download (22MB)

Abstract

Ana Wulan Suci Putri, Saihan, 2023 : Strategi Pengembangan Daya Saing
Produksi Kopi di UD.RILLA Kecamatan Sumberwringin Kabupaten Bondowoso.
Kata Kunci : Strategi Pengembangan, Daya Saing, Kopi.
Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan yang
mempunyai kontribusi yang cukup nyata dalam perekonomian Indonesia, yaitu
sebagai penghasil devisa, sumber pendapatan petani, penghasil bahan baku
industri, penciptaan lapangan kerja dan pengembangan wilayah, agar tingkat
produksi terus meningkat maka suatu perusahaan harus memiliki strategi
pengembangan yang efektif dalam meningkatkan daya saing produksi.
Bondowoso yang dikenal dengan BRK atau Bondowoso Republik Kopi menjadi
salah satu kota yang mampu mengekspor kopi hingga ke eropa dan amerika. Salah
satu perusahaan dibondowoso yaitu UD.Rilla dengan nama brand Brown Coffee
yang bisa bersaing dengan produsen kopi Indonesia sekaligus mengekspor kopi ke
luar negri.
Fokus masalah dalam penelitian ini adalah :1) Bagaimana strategi
pengembangan dalam meningkatkan daya saing produksi kopi di UD.RILLA
kecamatan Sumber Wringin kabupaten Bondowoso? 2)Apa saja faktor
penghambat dan pendukung produksi kopi di UD.RILLA ?
Tujuan Penelitian ini adalah : 1) Untuk mengetahui bagaimana strategi
pengembangan dalam meningkatkan daya saing produksi kopi di UD.RILLA
kecamatan Sumber Wringin kabupaten Bondowoso. 2) Untuk mendeskripsikan
faktor penghambat dan pendukung produksi kopi di UD.RILLA.
Metodologi penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif. Dalam
pengumpulan data peneliti menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi.
Analisis data menggunakan deskriptif kualitatif. Keabsahan data menggunakan
Triangulasi sumber.
Kesimpulan yang diperoleh peneliti yaitu : 1) Strategi pengembangan yang
diterapkan oleh UD.Rilla dalam meningkatkan daya saing produksi sudah sesuai
dengan teori yang berlaku dan efektif yaitu inovasi produk, kemasan dan kualitas.
2) Faktor penghambat produksi yaitu modal dan cuaca yang cukup sulit untuk
diatasi oleh perusahaan, sedangkan untuk faktor pendorongnya yaitu alat-alat
yang sudah lengkap, tehknologi yang dipakai, dan media sosial.

Actions (login required)

View Item