Analisis Supply Chain Perdagangan Tembakau Di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo

Astutik, Ika Dewi (2025) Analisis Supply Chain Perdagangan Tembakau Di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo. Undergraduate thesis, UIN KH Achmad Siddiq Jember.

Text IKA DEWI ASTUTIK_ Watermark.pdf Download (6MB)

Abstract

Tembakau (family solanaceae) merupakan salah satu dari enam komoditas terpenting di Indonesia. Sektor ini termasuk industri paling strategis yang dapat menyerap jutaan tenaga kerja, mulai dari petani tembakau itu sendiri, pengepul/belandang tembakau, buruh atau pekerja pada perusahaan rokok, tenaga ahli, maupun pemasaran. Jawa Timur menjadi provinsi penghasil tembakau terbesar di tanah air mencapai 110.800 ton. Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki potensi sangat besar untuk pengembangan sektor pertanian saat ini. Salah satunya ialah Kabupaten Probolinggo.
Fokus penelitian yang diteliti oleh peneliti dalam skripsi ini adalah: 1) Bagaimana model perdagangan tembakau di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo ? 2) Bagaimana analisis supply chain pada perdagangan tembakau di Desa Sumber Centeng Kecamaatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo ?
Tujuan penelitian ini adalah: 1) Untuk mengetahui model perdaganan tembakau di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo. 2) Untuk mengetahui supply chain pada perdagangan tembakau di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Lokasi penelitian berada di Desa Sumber Centeng Kecamatan Kotaanyar Kabupaten Probolinggo. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis data deskriptif. Adapun keabsahan data diperoleh dengan teknik triangulasi data.
Penelitian ini sampai pada simpulan bahwa, 1. Perdagangan tembakau di Desa Sumber Centeng, Kecamatan Kotaanyar, Kabupaten Probolinggo merupakan perdagangan nasional antara petani dengan Gudang Sumber Rejeki. Perdagangan ini melibatkan sedikit pihak dan berlangsung dalam waktu yang relatif singkat. 2. Rantai pasok pertanian meliputi budidaya, pengolahan, distribusi, pemasaran, dan konsumsi. Proses ini diilustrasikan dalam rantai pasok perdagangan tembakau di Desa Sumber Centeng. Rantai pasok tembakau meliputi tiga aliran: produk, biaya, dan informasi.
Kata Kunci: Supply chain, Model Perdagangan, Tembakau

Actions (login required)

View Item