Strategi Diferensiasi Untuk Mengoptimalkan Penjualan Cabai Merah Di Desa Parangharjo Kecamatan Songgon Kabupaten Banyuwangi

Saelasari, Eqgy Yulia (2025) Strategi Diferensiasi Untuk Mengoptimalkan Penjualan Cabai Merah Di Desa Parangharjo Kecamatan Songgon Kabupaten Banyuwangi. Undergraduate thesis, UIN KH Achmad Siddiq Jember.

Text EQGY YULIA (224105020016).pdf Download (4MB)

Abstract

Pertanian merupakan sektor penting dalam perekonomian Indonesia yang berperan besar terhadap ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat. Salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah cabai merah. Di Desa Parangharjo Kecamatan Songgon Kabupaten Banyuwangi, potensi usaha tani cabai merah cukup besar, namun strategi pemasaran yang digunakan petani masih bersifat konvensional dan belum menerapkan diferensiasi produk secara optimal.
Adapun fokus penelitian pada skripsi ini adalah: 1) Bagaimana strategi diferensiasi yang diterapkan dalam pemasaran cabai merah oleh petani di Desa Parangharjo? 2) Faktor – Faktor apa saja yang mempengaruhi keberhasilan strategi diferensiasi dalam optimalisasi penjualan cabai merah di Desa Parangharjo? 3) Bagaimana dampak strategi diferensiasi terhadap peningkatan penjualan dan daya saing cabai merah dipengepul? 4) Apa saja kendala yang dihadapi petani dalam menerapkan strategi diferensiasi produk cabai merah?
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengetahui strategi diferensiasi yang diterapkan oleh petani dalam pemasaran cabai merah di Desa Parangharjo. 2) Mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan strategi diferensiasi dalam optimalisasi penjualan dan daya saing cabai merah dipengepul. 3) Menganalisis dampak strategi diferensiasi terhadap peningkatan penjualan dan daya saing. 4) Mengetahui kendala yang dihadapi petani dalam menerapkan strategi diferensiasi produk cabai merah.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi diferensiasi yang dilakukan petani cabai merah di Desa Parangharjo meliputi aspek kualitas fisik produk seperti ukuran, warna, ketebalan produk, dan tingkat kemulusan, namun penerapannya belum konsisten dan masih terbatas.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: 1) Strategi diferensiasi petani cabai merah di Desa Parangharjo berfokus pada kualitas fisik produk. 2) Keberhasilannya dipengaruhi kemampuan penyortiran, sarana pendukung, pengetahuan pasar, dan permintaan pengepul. 3) Strategi ini meningkatkan penjualan dan daya saing. 4) Kendalanya meliputi biaya tinggi, sulit mempertahankan kualitas, persepsi konsumen yang beragam, dan risiko salah target.

Actions (login required)

View Item